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Quédate a Comer
Martina Puigvert Puigdevall: “Necesito entender el tiempo como algo circular” - Episodio 93

Martina Puigvert Puigdevall: “Necesito entender el tiempo como algo circular” - Episodio 93 2k434m

Aficiones y gastronomía
22/4/2025 · 59:46
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Quédate a Comer

Descripción de Martina Puigvert Puigdevall: “Necesito entender el tiempo como algo circular” - Episodio 93 70632q

La jefa de cocina de Les Cols (Olot), Martina Puigvert Puigdevall, reflexiona sobre cómo sus padres han contribuido a facilitar el relevo generacional que vive junto a sus hermanas, sobre su relación con el paisaje en el que cocina o sobre su visión sobre el futuro de la alta cocina. 6z276s

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