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La base del toreo es la bravura | Daniel Aragón, ganadero de Flor de Jara 6r2x7
08/04/2025
08/04/2025
En este episodio 23 de Junto al Fuego nos acompaña Daniel Aragón, ganadero y apasionado defensor...
En este episodio 23 de Junto al Fuego nos acompaña Daniel Aragón, ganadero y apasionado defensor del toro bravo. Junto a su padre, Carlos Aragón Cancela, lleva 17 años con la Ganadería Flor de Jara, una casa emblemática que ha sabido mantener la pureza y el carácter de la casta Santa Coloma - Buendía.
De Sevilla a "La Pedriza", Daniel nos cuenta el viaje que ha sido levantar y consolidar esta ganadería en un entorno natural único a las puertas de la Sierra de Guadarrama. Una conversación en la que abordamos los retos del campo bravo, la presión mediática sobre la tauromaquia y la pasión que sigue viva en quienes dedican su vida al toro.
Momentos destacados del episodio:
08:01 – "Tanta agua no hace bien al ganado bravo"
29:25 – "En este mundo hay mucha competencia"
01:02:03 – "El 90% de España ha comido carne de lidia sin saberlo"
01:13:42 – "La base del toreo es la bravura"
Una charla para entender la tauromaquia desde dentro, más allá del ruido. Hablamos de ecología, historia, cultura y la verdad del toro en el campo.
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